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商品訊息簡述
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【特別說明】
Model 身高 170 公分 穿著 M 號
尺寸 M
全長 【52cm】
胸圍 【45cm】
肩寬 【30cm】
袖長 【41cm】
尺寸 L
全長 【54cm】
胸圍 【47cm】
肩寬 【31cm】
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素材 主體 聚酯纖維 65% 棉纖維 35%
內裡 無
● 洗滌深色衣物時，請與淡色類衣物分開洗滌。
● 深淡配色的衣類洗滌後，需立即取出來晾乾，不可放置不理。
● 在潮濕狀態下若與其他衣物之間相互摩擦會有可能發生串色情形。
● 脫水後在潮濕狀態下如果長時間放置不理，有可能與其他衣物發生串色情形。
● 請勿使用乾燥機。
● 洗滌後請立即晾乾。
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內容來自YAHOO新聞
名廚調教 兩岸大學生川菜PK
旺報【記者吳毓敏╱四川報導】
川菜好滋味名揚國際，素有「食在中國，味在四川」、「百菜百味，一菜一格」等美譽，川菜最佳代表「宮保雞丁」、「麻婆豆腐」儼然已成台灣家常菜，但若想煮出四川正宗道地的好滋味，還得請出大陸國家級名廚坐鎮親授。
7月19到26日由四川省台辦與台灣《旺報》共同主辦，為期8天的「尋麻問辣品四川，美食美景秀天府」川菜體驗營，邀請兩岸20位大學生一同品鑑，「享之樂、食之趣、養之道、學之行」的魅力川菜，並請來四川旅遊學院烹飪工藝教研室主任彭濤親自教授烹煮「宮保雞丁」、「麻婆豆腐」。
宮保雞丁重糖醋比例
彭濤指出，烹煮川菜有個口訣：「宮保雞丁味為甜、辣子雞丁味為酸、紅燒鯰魚要加蒜」。「宮保雞丁」首要關鍵環節就在調味料，需運用「白糖跟醋的比例」，體現出兩者的味感層次；其次需防止「雞丁粘連」、下鍋後易結團，小撇步在於事前加入一定比例的油拌攪之後再下鍋；並調製太白粉水勾芡，既縮短烹調時間，保持肉質口感，並為收汁亮油。
麻婆豆腐浸加鹽沸水
「麻婆豆腐」烹煮豆腐之前，先在加鹽的沸水中浸泡，保持豆腐質地細嫩，並將豆瓣、辣椒粉炒香至油紅亮，避免加熱過度；「鹹味」是麻辣味型的成味基礎，先加醬油後加鹽，最後再勾芡2至3次，確保收汁亮油即可。
20位兩岸大學生分為五組，進行「我是廚師我最牛」比賽，除指定菜「宮保雞丁」、「鍾水餃」外，並有3道自選菜，當中來自台灣的大學生陳佳漢，以象徵兩岸交流融洽的「川味三杯雞」獲得一致好評。
「最牛」的第1名由台灣戲曲學院王奕樺、淡江大學林書耘與四川大學溫馨、陳世杰組成的第2組奪得，自選菜包括清爽的茄子料理「百年修得同船渡」、甜鮮味十足的「十位圍城」，以及華麗登場的「珍珠晶玉紅瑪瑙」，在這場充滿歡樂的廚藝競賽中摘冠。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/名廚調教-兩岸大學生川菜pk-215006104--finance.html
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